Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Tojáspástétom IV.

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 8 tojás
  • 1 csomag zselatin
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 csokor petrezselyem zöldje
  • 10 dkg párizsi
  • ételízesítő
  • A tartármártáshoz:
  • 20 dkg majonéz
  • 4 dl tejföl
  • 1 teáskanál porcukor
  • 1 teáskanál mustár
  • bors
  • citromlé

Elkészítés

    Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, majd kihűtve felkockázzuk. A tartármártás hozzávalóit összevegyítjük, óvatosan belekeverjük a tojást, a lereszelt hagymát, a felaprózott párizsit, az összevagdalt petrezselyemzöldjét és egy kevés ételízesítőt.

    Ezután összedolgozzuk az 1 dl vízben felfőzött, majd kihűtött (vigyázzunk, hogy ne keményedjen meg) zselatinnal.

    A masszát végül 2 őzgerincformába öntjük, és legalább 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük.

    Tálaláskor szépen szeletelhető. Pirítóshoz, előételként vagy vacsoraként, illetve sült hús mellé is tálalhatjuk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes