-
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaTojásos töltött csirke
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: 75 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Recepttárba mentve: 21
- Elküldve: 4
Hozzávalók:
- 1 egész csirke és a mája
- 3 db zsemle
- 3 db keményre főtt tojás
- 2 db nyers tojás
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 2 dl tej
- majoranna
- só
- bors
- petrezselyemzöld
-
olaj
Elkészítés:
A megmosott, leszárított csirkét kivül-belül megsózzuk, a hasüregébe kevés majorannát szórunk.
A zsemléket tejbe áztatjuk, közben egy kevés étolajon megpároljuk az apróra vágott hagymát. Ha kész, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kifacsart zsemléket, az elkapart májat, a nyers tojásokat, sózzuk, borsozzuk, és apróra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. A kemény tojásokat felkockázzuk, és nagyon óvatosan ezt is a masszához keverjük. A kész tölteléket a csirke hasüregébe töltjük, esetleg a combok bőre alá is tehetünk, ha nem találjuk túl gyengének.
A hasüreget bevarrjuk, a tepsibe kevés kis olajat öntünk, a csirkét is átkenjük olajjal, és középmeleg sütőben kb. 3/4 óra alatt készre sütjük. Közben - ha szükséges - kevéske vizet öntünk alá, és a saját levével locsolgatjuk.
Tálalás előtt pientetjük, és a cérnát eltávolítjuk. Friss zöldsaláta és habosra kevert krumlipüré illik hozzá.
Megjegyzés:
Fiatal csirkét válasszunk, és ha le akarjuk rövidíteni a sütési időt, sütőzacskóba téve pároljuk puhára, ha már puha a hús, óvatosan vágjuk fel a sütőzacskót, és pirítjuk készre a csirkét. Én ilyenkor csak a csirkét kenem át egy kis étolajjal, víz meg egyáltalán nem kell hozzá. Szerintem az így készült csirke sokkal zamatosabb.
A receptet Borbalka küldte. Köszönjük!
Receptválogatás
Epres receptek tengere
Legkedvesebb desszert, gyerekek kedvence, egy-egy szem mennynek eledele. Lelsz vele ezer receptet e helyt, meleget, jegeset!
Legfrissebb receptek
Még több friss recept »
Olvasnivalók
Még több olvasnivaló »
Cseresznye, az istenek eledele
Az első nyári gyümölcsök közé tartozik a ropogós cseresznye. Rengeteg fajtáját ismerjük, idényben érdemes rendszeresen enni, mert…
Padlizsán, a csodazöldség
A padlizsán a grillezések, a nyár kapcsán előtérbe kerülő mediterrán ételek megkerülhetetlen alapanyaga. Nem csak finom, hanem…
Tejföl, frissföl, rizsföl?
A tejföl központi szerepet tölt be a magyar konyhában: számos ételünk fontos összetevője, szinte mindenhez kell, hiszen levesek,…
Epres desszertet nem lehet eleget!
A sokféle hazai eperből jó néhány fajta mostanra érett zamatossá. Van is bőségesen mindenütt. Frissen, desszertekben, dzsemnek,…
Panna cotta, az olasz csodadesszert
A panna cotta Észak-Olaszországból, Piemontéből származó édes, fényes felületű, vaníliától pettyezett puding, amit tojás nélkül…
Gomolya, a friss sajt
A gomolyában az a jó, hogy otthoni körülmények között, extra felszerelések nélkül is könnyen, gyorsan elkészíthető. A friss…
A sokféle paprika
A fényes héjú, vastaghúsú, harapnivaló paprikának lehet-e ellenállni? Vajas kenyérre, szendvicsbe pakolva, körözöttel töltve,…
Változatok házi limonádéra
A kerti partik, a strandolások és kirándulások idején, vagyis a meleg nyárban még sokkal fontosabb az úgynevezett folyadékpótlás,…
Napi tipp
Legnépszerűbb receptkategóriák
Összes kategória »
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »
