Megfőzzük a rizst 10-12 percig bő vízben, majd leszűrjük, átöblítsük, és hagyjuk lecsepegni.
Felforrósítjuk fel a Shan'shi wokolajat serpenyőben, és közepes hőmérsékleten megsütjük a tojást állandóan kevergetve.
Felforrósítjuk az olajat a wokban, és megpirítjuk benne a fokhagymát, az újhagymát, a piros paprikát, a Shan'shi babcsírát és a zöldborsót állandó keverés mellett 1-2 percig.
Hozzáadjuk a rizst, és összekeverjük a zöldségekkel. Végül belekeverjük a sült tojást, és ízesítsük Shan'shi szójaszósszal és sóval (ízlés szerint).
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre