Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tojásos-sonkás rántott palacsinta

MME MME
60 perc
mester
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A palacsintához:
  • 15 dkg rétesliszt
  • 2 egész tojás
  • 1 dl hideg tej
  • csipet só
  • szódavíz
  • 3-4 evőkanál étolaj
  • A töltelékhez:
  • 6 db kemény tojás
  • 10 dkg főtt, füstölt sonka
  • 1 csokor petrezselyem
  • bors
  • tejföl
  • A panírozáshoz:
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez

Elkészítés

Elkészítés: A palacsinta hozzávalóit simára keverjük, 12 palacsintát sütünk belőle. Jó előre is megsüthetjük, mélyhűtőben, alufóliába csomagolva hetekig eláll.

A töltelék hozzávalóit összedolgozzuk, és minden palacsintára rakunk egy halommal.

Először a tészta két szélét behajtjuk, majd összegöngyöljük. Panírozzuk, és olajban ropogósra sütjük.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss