Tojásos rizs

default user icon
3 4.2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 fej hagyma
  • 1 közepes sárgarépa
  • 2-3 bögre (maradék) főtt rizs
  • 2 tojás
  • olaj
  • bors
  • kömény
  • víz

Elkészítés

    Elkészítés: A hagymát elkezdem olajon dinsztelni, 1-2 perc múlva hozzáadom az apró kockákra vágott sárgarépát. Összeforgatom, pici sót teszek rá, majd apránként adok hozzá kevés vizet, hogy a répa megpuhuljon. Ha puha a répa, hozzáadom a főtt rizst, borsot, köményt, esetleg pici sót is teszek bele. 1-2 perc pirítás után ráütöm a tojást, és gyorsan kevergetem az egészet addig, amíg a tojás megszilárdul.

Megjegyzés

A maradék rizst akartam felturbózni egy kicsit, és olyan jól sikerült (a kicsik egészen konkrétan elették előlem), hogy bekerült a családi kedvencek közé.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Nagyné Révész Anita 6 évvel ezelőtt
Köszönöm a receptet, kipróbáltam. Már nagyon unalmas volt a sima rizsköret, vagy max. rizi- bizi. Nagyon különleges ízt kaptam, ezentúl is gyakran fogok így köretet készíteni. Sőt! Szerintem továbbfejleszthető a recept, a végén kis párolt borsót vagy kukoricát is lehet hozzá tenni. Én ételízesítőt is szórtam rá a fűszerek mellett, mert a rizst csak natúr főztem ki, és ha lett volna itthon kis petrezselyem, a végén azt is rászórtam volna. Még 1x köszi!
Ónodi Csilla 7 évvel ezelőtt
Köszi a tippeket! Igen, én is valami kínai jellegűt akartam, az ihletet a kínaiban kapható kedvenc tojásos rizsem adta. Igaz, abban nem sok szójaszósz van (nem is baj, nem vagyok oda érte).
Willand Veronika 7 évvel ezelőtt
A hagymára rá egy kis sonka és tiszta kínai rizs lesz. Bár végül is így is olyan, mint a kínai tojásos rizs. Mi is mindig ilyet csinálunk köretnek, ha valami kínaias kaját rittyentünk itthon. Akár még egy kis szójaszósz is mehet rá a végén, aki szereti.

Hasonló Receptek

Magazin