Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tojásos lecsóval töltött sertésborda

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 szelet karaj csont nélkül
  • 3 db paprika
  • 1 db hegyes erős paprika
  • 2 db paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 4 db tojás
  • 20 dkg szeletelt bacon

Elkészítés

    Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük. A paprikát kicsumázzuk és félkarikákra vágjuk. A paradicsom ot megmossuk, felszeleteljük, előtte /aki nem szereti a héját/ 1-2 percre forró vízbe mártjuk, így könnyen lehúzható a héja.

    A karajszeleteket, kiklopfoljuk, sózzuk.

    A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát, majd hozzáadjuk a paprikát és a paradicsom ot. Sózzuk, és 10-15 percet pároljuk. Ráöntjük a felvert tojásokat, és közepesen kemény tojásos lecsót készítünk.

    A hússzeletekre baconcsíkokat fektetünk. A lecsót a karajszeletek közepére halmozzuk. A hússzeleteket felgöngyöljük, baconbe tekerjük, és szorosan alufóliába csavarjuk. A tekercseket sütőrácsra, grillre vagy tepsibe tesszük, és 25-30 percig sütjük.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin