Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tojásos krumpli

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 60 dkg újburgonya
  • 2 fej hagyma
  • 20 dkg gomba
  • 1 paprika
  • 2 paradicsom
  • 5 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál ételízesítő
  • 4 tojás
  • 1 dl tej
  • 1 csipet őrölt szerecsendió

Elkészítés

    Előkészítés: A burgonya héját kefével ledörzsöljük, vagy késsel megkapargatjuk, megmossuk, és uborkagyalun legyaluljuk. A hagymát meghámozzuk, felkarikázzuk. A gombát megtisztítjuk, és szeletekre vágjuk. A paprikát kicsumázzuk, és felkarikázzuk. A paradicsomot megmossuk, és gerezdekre vágjuk.

    Elkészítés: Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beletesszük a szeletelt burgonyát és kb. 15 percig sütjük. Ezután hozzáadjuk a hagymát, a gombát, és további 5 percig sütjük. Beletesszük a zöldpaprikát, a paradicsomot, megszórjuk az ételízesítővel, borsozzuk, és óvatosan összekeverjük. A tojást felverjük a tejjel, egy csipet őrölt szerecsendióval fűszerezzük, és a burgonyára öntjük. A serpenyőt rázogatva kb. 10 perc alatt lassú tűzön megsütjük.

    Munka: kb. 20 perc
    Fogyasztható: kb. 50 perc múlva
    1 adag: 582 kcal

Megjegyzés

Fotó: Kerekes

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin