Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tojásos cukkinipörkölt

default user icon
1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 db cukkini
  • 4 db tojás
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 tejföl
  • majoránna
  • szerecsendió
  • pirospaprika
  • őrölt bors
  • 1 db húsleveskocka
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • olíva olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk, a paradicsomot és a paprikát felszeleteljük, a cukkinit nagyobb kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olaj at, hozzáadjuk a hagymát, elkezdjük párolni. Közben hozzáadjuk a paradicsomot és a paprikát is, és együtt pároljuk tovább. Ezután mehet bele a cukkini, összeforgatjuk, megszórjuk fűszerekkel, kicsit együtt pároljuk. Pici vizet öntünk alá, és puhára főzzük. Ha már megfelelően megpuhult, hozzáadjuk a tejföl t, jól kiforraljuk, és még pár percig főzzük. Közben a tojásokat enyhén sós vízben megfőzzük, majd leöblítjük, megpucoljuk, csíkokra vágjuk, végül óvatosan a cukkinihez adjuk, és összeforraljuk, főzni már nem kell, és érdemes óvatosan bánni vele hogy a tojásszeletek lehetőleg egyben maradjanak.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Helen80
Nagyon finom,maskor is el fogom kesziteni,a parom imadta.Koszonom!

Hasonló Receptek

Magazin