Elkészítés: Egy nagy tálban felverem a tojásokat, ízesítem sóval és borssal. A mozzarellát felkockázom, belekeverem. (Lehet dúsítani sonkával, kolbásszal, amivel jólesik...)
Egy teflon serpenyőbe olívaolajat kenek, és a tojást beleöntöm. A füstölt sajtot kb. fél centi vastag csíkokra vágom, és a lepény tetejére fektetem, ajd elosztom rajta a forrázott spenótot, és forró sütőben átsütöm.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre