Legjobb csokimázHázi francia krémesFrankfurti levesStefánia szeletParadicsomos húsgombócPizza tészta receptFinom zöldborsófőzelék
Tojáslepény olaszosan (frittata)
- 4dbtojás
- 2ekliszt
- 1dltej
- 2ekolaj
- 1kvkfeketebors
- 0.5kvkszárított oregánó
- 1csipsütőpor
- 2gerezdfokhagyma
- 8dbkoktélparadicsom
- A tetejére:
- 5dkgreszelt
sajt - 1csokpetrezselyem vagy bazsalikom
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A tojásokat villával felverjük, hozzáadjuk a lisztet, a tejet, beleszórjuk az összes fűszert, a zúzott fokhagymát meg a sütőport, és együtt jó habosra felverjük.
- Előveszünk egy jó nagy serpenyőt, és az olajat belecsorgatjuk. Felforrósítjuk, majd a tojásos masszát beleöntjük. Levesszük a tűzről.
- Beledobáljuk a félbevágott paradicsomokat, majd a serpenyőt 160 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
- 15 perc alatt jól átsütjük. Megszórjuk a reszelt sajttal, hagyjuk, hogy ráolvadjon, majd megszórjuk aprított petrezselyemmel és/vagy bazsalikommal is.
- Pirított kenyérszeletekkel azonnal tálaljuk.
