ProfiterolTejfölös uborkasalátaRakott brokkoliMajonézes kukoricaKráter szeletFasírt sütőben sütveReszelt túrós süti
Tojáskrém gazdagon
- Hozzávalók:
- 5-6 db paprika (lehet színes zöld-sárga-piros),
- 5-6 db közepes paradicsom,
- 20 dkg gépsonka,
- 20 dkg párizsi,
- 1 nagy doboz tejföl,
- 1 nagy tubus majonéz,
- 7 tojás,
- 2 db húsleveskocka,
- 1 pici fej hagyma,
- 2 csomag étkezési zselatin
Elkészítés
Elkészítés: A tojásokat felteszem főni. Eközben a paprikát, paradicsomot, hagymát, gépsonkát és a párizsit apró kockákra vágom és egy edénybe teszem. Ha a tojás megfőtt, kettévágom, a fehérjét a zöldségekhez aprítom a sárgáját egy külön tálba teszem. A tojássárgáját összetöröm, hozzáadom a tejfölt és a majonézt, és jól kikeverem. A húsleveskockákat 2 dl vízben felolvasztom, forráskor beleteszem a 2 csomag étekezési zselatint, majd ezt a tejfölös masszához öntöm és jól elkeverem. Ezután az elkevert masszát a zöldségekhez adom, összekeverem. Egy éjszakára hűtőbe teszem, másnap fogyasztható.
