Nagyon fontos, hogy az üveget, amibe majd a likőrt öntjük, csírátlanítsuk mosogatógépben vagy mikrosütőben. A Toffifee-t aprítógépben felaprítjuk, így könnyebb lesz megolvasztani.
A cukrot, a tojást, a sűrített tejet és a Toffifee-t lábasba tesszük és kevergetve felmelegítjük. Amikor már minden hozzávaló összeolvadt, botmixerrel pürésítjük, majd belekeverjük a tejszínt és újra felmelegítjük. Vigyázzunk, hogy ne forraljuk.
Miután kihűlt, hozzáadjuk a vodkát. Ha túl sűrű a likőr, passzírozzuk át egy szitán.
A likőrt az előkészített üvegbe töltjük, és a hűtőben tároljuk. Egy héten át is megőrzi a szavatosságát.
Magában is nagyon finom, de akár néhány gombóc fagylalt, vagy különféle sütemények mellé is kínálhatjuk! Szuper gasztroajándék! Tipp: télen különösen jól esnek az ilyen lélekmelegítő, alkoholos finomságok, amelyek többségét egyébként alkoholmentes verzióban is el lehet készíteni, a gyerekek legnagyobb örömére. - MME
Ezek is érdekelhetnek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!