Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A mazsolát rumba áztatjuk.
A tojássárgákat a vaníliás porcukorral és a vajjal habosra keverjük, majd a citrom reszelt héjával ízesítjük. Hozzákeverjük a tejfölt és a mazsolát, majd a tojásfehérjék kemény habját óvatosan beleforgatjuk. Hozzátesszük a tésztát és belemorzsoljuk a túrót, jól összekeverjük. Kivajazott és kristálycukorral megszórt tepsiben, előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük.
Forrón, vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre