Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tiroli túrós kocka

60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 50 dkg fodros tészta
  • 30 dkg túró
  • 4 db tojás
  • 4 dl tejföl
  • 10 dkg mazsola
  • rum
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 10 dkg vaníliás porcukor
  • 8 dkg vaj
  • A tepsi kikenéséhez:
  • vaj
  • A hintéshez:
  • kristálycukor

Elkészítés

Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A mazsolát rumba áztatjuk.

A tojássárgákat a vaníliás porcukorral és a vajjal habosra keverjük, majd a citrom reszelt héjával ízesítjük. Hozzákeverjük a tejfölt és a mazsolát, majd a tojásfehérjék kemény habját óvatosan beleforgatjuk. Hozzátesszük a tésztát és belemorzsoljuk a túrót, jól összekeverjük. Kivajazott és kristálycukorral megszórt tepsiben, előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük.

Forrón, vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss