Túrós batyuPaprikás krumpliFinom zöldborsófőzelékTöki pompos receptLegjobb gofriSajtos rúdEgyszerű tojáskrém
Tiroli parasztfánk
- Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 5 dkg
vaj
- 2 tojás
- csipet só
- A töltelékhez:
- 6 dkg szárított füge
- 6 dkg aszalt szilva
- 6 dkg mazsola
- Valamint:
- olaj
- porcukor
Elkészítés
Elkészítés: A vajat elmorzsoljuk a liszttel és a sóval, majd a tojásokkal lágy tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtjuk.
Kerek fánkkiszúróval köröket szúrunk ki a tésztából és minden körre 1-1 kis kupac aprított aszalt gyümölcsöt teszünk. A tészta szélét kevés vízzel bekenjük, majd összehajtjuk félhold formájura úgy, hogy a széleit jól összenyomkodjuk.
10-15 percig pihentetjük, majd a felforrósított olajban gyorsan aranybarnára sütjük. Kivéve lecsepegtetjük, megszórjuk porcukorral és forrón kínáljuk.
.jpg)
-(1).jpg)