Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tiramisu XIV.

30 perc
egyszerű
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Először elkészítettem a cappuccinót, hogy legyen ideje kihűlni. Utána szétválasztottam a tojásokat, a sárgáját a cukorral kikevertem, majd hozzáadtam a mascarponét. Ezután a tojások fehérjét felvertem egy csipet sóval, hogy jó kemény legyen. Miután készen van, a fehérjét és a sárgáját nagy mozdulatokkal összekevertem úgy, hogy ne törjön össze a hab, ehhez még 1 csomag vaníliás cukrot kevertem.

Következett a rétegezés (alulra a cappuccinoba egy pillanatra beáztatott babapiskóta, rá a krém, arra cukrozatlan kakaópor, és így tovább...). Nagyon fontos, hogy minden réteg krémre szitáljunk cukrozatlan kakaóport.

Megjegyzés

Nem az a tipikusan szépen szeletelhető verzió, de megéri megkóstolni.
- Csigubiga

Ezek is érdekelhetnek

Friss