Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tiramisu VII.

default user icon
5 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg mascarpone krémsajt
  • 2 dl erős kávé
  • némi tej
  • 1 doboz babapiskóta
  • cukrozatlan kakaópor
  • 5 evőkanál rum

Elkészítés

    Elkészítés: A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, a végén hozzáadunk 1 evőkanál porcukrot, és kicsit tovább verjük. A sárgákat 1 evőkanál porcukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig verjük, majd ízlés szerint rummal ízesítjük. A mascarponét hozzáadjuk, és egyneműre keverjük, a végén a tojáshabot óvatosan beleforgatjuk. Közben a tejeskávét elkészítjük, rumot teszünk bele, a babpiskótákat éppencsak belemártjuk, hogy ne ázzanak el nagyon. Egy négyszögletes, kisebb, de magasabb falú tálba kezdjük szép sorban lerakni, rá krémet halmozunk, kakaóporral megszórjuk, majd újra babapiskótát rakunk. A rétegezést addig folytatjuk, amíg tartanak a hozzávalók, de a sort a krém zárja. Közvetlenül tálalás előtt szórjuk meg kakaóporral, és kb. 5 órára a hűtőbe tesszük, hogy jól kihűljön.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Baltazar54
Ez biztos hogy nem a recepthez illő kép. Egyébként a leírás nem rossz, dupla adagból érdemes készíteni, mert így nagyon kevés lesz.Tiramisu piskótát vegyetek hozzá.Nem mindegy milyen a babapiskóta minősége. Az a piskóta jó, amelyiken tiramisu van.
erdeineagi
Biztos, hogy a képen a tiramisu van? Az alap az nem is babapiskóta hanem egy piskótalap? Vagy rosszul látom?
dedike
Bocsi csak most nagyítottam ki,így már felismerhető.Én nem kézzel,hanem teaszűrővel szoktam rászórni,úgy dekoratívabb.
dedike
Bocsi csak most nagyítottam ki,így már felismerhető.Én nem kézzel,hanem teaszűrővel szoktam rászórni,úgy dekoratívabb.
dedike
érdekes a kép.Én már csináltam nem is egyszer,de a kakaószórás egyszer sem sikerült így,mint a képen.Inkább a sütőben sült tojásfehérjére hasonlít.

Hasonló Receptek

Magazin