Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Tiramisú tradizionale

Recept Hozzászólások (12 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 244
Hányan küldték tovább: 98

Hozzávalók 6 személyre:

50 dkg mascarpone
5 tojás
2 csomag babapiskóta
4 kanál cukor
4 dl kávé
kakaópor
fahéj

Elkészítés:

Válasszuk szét két külön tálkába a tojásfehérjét és -sárgáját, majd mindkettőt keverjük ki cukorral úgy, hogy nagyon krémes állagú legyen. A tojássárgákhoz adjuk hozzá a mascarponét, és keverjük krémesre. Adjunk hozzá kevés fahéjat és kakaóport, majd megint keverjük el. Végül adjuk hozzá a tojásfehérjét, és gyengéden forgassuk össze.

A kiszemelt tál aljába kenjünk egy kevés krémet. A babapiskótákat egyenként mártogassuk a kávéba, és rakjuk sorba a tál aljára. Ha krémesebben szeretjük, akkor jó alaposan mártsuk bele, hogy jól elázzon. Ha megvan a piskótaréteg, nagyobb adag krémet rakunk rá, majd jöhet megint a piskóta. Így folytatjuk, amíg elfogynak a babapiskóták. Legfölülre krém kerüljön. Szitán keresztül csokoládés kakaóporral hintjük meg a tetejét. Fél órára rakjuk a hűtőbe.

Bon apetito!

Megjegyzés:

Saját magam fordítottam olaszról magyarra. Ez az eredeti, tradicionális Tiramisú receptje.

A receptet Polikala küldte. Köszönjük!

kategóriák olasz ételek, vegetáriánus ételek, klasszikus ételek, házias ételek, ünnepi ételek, ünnepi ételek, vasárnapi ebédek, kiadós ételek, pofonegyszerű ételek, 30 perc, desszertek, tiramisu

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 12 db »

Legfrissebb hozzászólás

12. Endorf

2011. március 2. (szerda) 12:03

Jó ez a recept. Kevés autentikus leírás szerepel ezen az oldalon, viszont sok az olyan recept beküldő, aki még csak el sem készíti az általa megosztott ételt. A tiramisu alapvetően a babapiskóta, kávé, mascarpone, tojás, kakaópor és valamilyen alkohol (jellemzően amaretto, de már ettem olasz-honban limoncellosat is) tökéletes elegye. Az már ízlés és kísérletezgetés dolga, hogy a cukor hány deka, a tojás 4-5-6 db stb. Az pedig, hogy nem lehet \"szépen\" tálalni? Na és? \"A hurka talán szebb???\" :) Ne essünk abba a hibába, mint honi cukrászaink túlnyomó része, hogy egy agyon zselatinozott, ruganyos, viszont katonás kockára vágható förmedvényt készítünk, a tiramisu nevet csúfolva. Ez a desszert lágyan szétomlik a tányéron, aki ezt nem szívleli, az készítse adagonként, kis desszertes tálba.