Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tiramisu torta

default user icon
3 3.4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • Tészta:
  • 6 tojás
  • 2 x 9 dkg cukor
  • 12 dkg liszt
  • késhegynyi sütőpor
  • 2 evőkanál kávé
  • Krém:
  • 3 tojás
  • 3 dl tejszín
  • 15 dkg Mascarpone
  • 10 dkg cukor
  • 1/2 dl Amaretto likőr vagy rum
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 3 evőkanál instant kávé
  • 1 csomag habfix

Elkészítés

    Elkészítése:
    Tészta:
    A tojások sárgáját a cukor felével kikeverjük, lassan beleöntve a kávét tovább keverjük. A fehérjét a többi cukorral kemény habbá verjük, ráborítjuk a kávés krémre, és lassan beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt kerek tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben (180 C) megsütjük.

    Krém: Az egész tojásokat a cukorral sűrűre főzzük, belekeverjük a kakaót, kávéport és a likőrt. Közben a tejszínt a habfix-szel felverjük, a Mascarpone-t hozzáadjuk, és jól felhabosítjuk. Hozzáadjuk a langyosra hűlt kávés krémet is, és alaposan kikeverjük.

    A piskótát kihűlés után 3 lapba vágjuk, a krémmel töltjük és bevonjuk. A tetejét kakaóporral, csokireszelékkel díszítjük.

Megjegyzés

A receptet B.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

bucika1
Isteni! A kedvenc tortánk lett! Köszönöm.
Willkren
Sziasztok! Kb mennyi az elkészítési idő? Előre is köszi: Noémi
sirke
A hétvégén megcsináltam, 2x is :) Nagyon fincsi, csak vigyázni kell, ne legyen túl erős az instant kávé, amit a krémbe kell tenni. Én egy csomag 3 az 1-bent tettem bele, mert az instantom az elsőnél inkább mokkatortaszerűvé tette, de így is finom volt! :) Szerintem nem kell a fehérjébe verni a cukrot, bele lehet önteni a sárgájába, és külön felverni a fehérjét ;) Így magasabb, és lágyabb lesz a tészta ;) Sok sikert mindenkinek, érdemes kipróbálni!

Hasonló Receptek

Magazin