Házi tepertőkrémOroszkrém tortaKlasszikus pásztortarhonyaSajtos rolóCsirkecomb receptekTonhalkrémTúrós batyu
Tigrisgyűrű
- Hozzávalók:
- 15 dkg
vaj vagy margarin
- 2 dl cukor
- 3 tojás
- 1,5 kiskanál sütőpor
- 4 dl finomliszt
- 1 dl tejszín
- A töltelékhez:
- 10 dkg dió
- 1,5 dl barna cukor (kristálycukor is lehet)
- 1,5 kiskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál finomliszt
- 2 evőkanál erős fekete kávé
- 5 dkg vaj
- A forma kikenéséhez:
- vaj
- zsemlemorzsa
Elkészítés
Elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverjük. Akkor jó, ha a cukor teljesen föloldódik benne. A tojásokat egyesével beledolgozzuk. A sütőport a lisztbe forgatjuk, a tejszínnel együtt az előzőekhez adjuk. A diót durvára vágjuk, a barna cukorral, a fahéjjal, a liszttel, a kávéval meg az olvasztott vajjal összekeverjük. A tésztát egy 1,5 literes, kivajazott, zsemlemorzsával behintett gyűrűformába töltjük. A diós keverék felét rásimítjuk, erre kerül a maradék tészta, végül a többi töltelék. Villával vagy hústűvel óvatosan bele-belekeverünk, hogy keresztmetszete minél „cirmosabb” legyen. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (175 fok; légkeveréses sütőben 160 fok) kb. 60 percig sütjük.
.jpg)
.jpg)
