Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Thai csirkeleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 5 dkg kókuszzsír
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 szál újhagyma apróra vágva
  • 1 kisebb darabka gyömbér reszelve
  • 1 kisebb darab friss chili aprítva
  • 1 szál sárgarépa felkarikázva
  • 10 dkg shiitake vagy csiperkegomba szeletelve
  • 8 dl csirkealaplé
  • 2 evőkanál halszósz és szójaszósz
  • 1 darab lime / citrom leve
  • frissen őrölt bors
  • friss korianderzöld
  • 3 dl dl kókusztej

Elkészítés

    Elkészítés: A kókuszzsíron megfuttatjuk a zöldhagymát, a fokhagymát és a reszelt gyömbért, majd hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet. Tovább pirítjuk, majd felöntjük a kókusztejjel, és ekkor adjuk hozzá a friss gombát és a zöldséget, ízesítjük a citromfűvel, a chilivel, a halszósszal, a szójaszósszal, a lime levével, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk az alaplevet, készre főzzük, amíg a hozzávalók megpuhulnak, ekkor szórjuk bele a finomra vágott koriandert.

Megjegyzés

Hideg téli estéken hazaérve jólesik egy forró, pikáns, savanykás thai leves.

zsuzsamama56
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin