Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tésztatorta

default user icon
1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 12 és fél dkg vaj vagy margarin,
  • 3 dl liszt,
  • 1 dl reszelt sajt,
  • 1 kávéskanál só,
  • 2-3 evőkanál hideg víz,
  • 1 felvert tojás.
  • A töltelékhez:
  • 2 db eltérő színű paprika,
  • 10 dkg cukkíni,
  • 30 dkg darált hús,
  • 1 db hagyma,
  • 1 kávéskanál kakukkfű,
  • só, bors,
  • 2-3 gerezd zúzott fokhagyma,
  • 2 evőkanál paradicsompüré,
  • 3 tojás,
  • 2 dl tejföl vagy tejszín,
  • 10 dkg feta sajt,
  • olaj.

Elkészítés

    Elkészítés: A hűtőszekrényből kivett hideg, felkockázott vajat morzsoljuk el a liszttel. Sajttal, sóval és kevés vízzel gyúrjuk rugalmas masszává. Cipóba formálva pihentessük fél óráig. A tészta harmadát tekerjük fel lisztezett deszkán, tegyük félre a díszítéshez. Kiolajozott tortaformába tegyük a kerek lappá nyújtott kétharmad masszát. Előmelegített sütőben süssük tíz percig. A kimagozott paprikát csíkozzuk, a megmosott cukkínit karikázzuk fel, majd pirítsuk néhány percig serpenyőben. Egy másik edényben olajon pároljuk a durvára darabolt hagymát a darált hússal. Fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel és a zúzott fokhagymával. Adjuk hozzá a paradicsompürét is. A feta sajtot vágjuk darabokra, a tojásokat keverjük el tejföllel. Osszuk el az elősütött tésztán a fűszeres húst, szórjuk rá a zöldségeket és a sajtkockákat, majd locsoljuk meg a tojással. Vékony hurkákat gyúrjunk a maradék tésztából. Díszítsük a tortát hurok vagy rács formában, majd egy felvert tojással kenjük át a tetejét. Fél órára tegyük sütőbe, míg a töltelék szilárd lesz. Forrón tálaljuk salátával.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

aurinko
Elsőre kicsit macerás, de az eredmény mindenért kárpótol :) Nagyon finom lett, salátával az igazi, ahogy az meg van írva :) Köszi a receptet!

Hasonló Receptek

Magazin