Leveles tészta receptekLegjobb karaj receptekOmlós reszelt túrósEredeti bruschettaTöltött csirkecombCordon bleuLegjobb fasírt
Tésztasaláta III.
- 30dkgorsótészta
- 20dkggomba
- 20dkgkukorica
- 20dkgsárgarépa
- 8dkgpóréhagyma
- 2dltejföl
- 2dlkefir
- 1ekmajonéz
- 2tkmustár
- 1ekcukor
- 1ekcitromlé
- petrezselyem
- őrölt fehérbors
- só
Elkészítés
Elkészítés: A tésztát főzd ki, szűrd le. A kukoricát, a megtisztított és fölszeletelt gombát és sárgarépát az olajon kicsit pirítsd meg, sózd, add hozzá a finomra vágott petrezselyem felét, majd kevés vizet hozzáöntve párold meg. Ha megpuhultak, a zöldséget keverd hozzá a tésztához. A kefirből, a tejfölből és az apróra vágott póréhagymából borssal, sóval, cukorral, mustárral, citromlével keverd ki az öntetet. Ezt add hozzá a tésztás zöldséghez, és hűtőszekrénybe téve 1-2 órán keresztül érleld. A tálalás előtt szórd rá a petrezselyem másik felét.
.jpg)
.jpg)
