Tepsis sajtos hús

default user icon
10 4.3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 6 szép szelet sertéskaraj
  • 20 dkg sima és füstölt sajt - bármilyen (pl. karaván, gouda)
  • 2 dl tejföl
  • 1 dl tejszín
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanálk olívaolaj
  • 1 fej hagyma
  • fõzõmargarin
  • grill fűszerkeverék

Elkészítés

    Elkészítés: A húst bedörzsöljük a grill fűszerkeverékkel jó alaposan, majd szép vékonyra klopfoljuk (a klopfolás fontos!). Kikenünk egy tepsit főzőmargarinnal, belehelyezzük egymás mellé a szeleteket. (Nekem pont akkora a tepsim, hogy a 6 szelet hús kényelmesen elfér benne.) A tejfölt a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a tejszínt, az olívaolajat, és a grill fûszerkeverékkel ízestjük. Ezzel megkenjük, locsoljuk a húsokat, majd lereszeljük a kívánt fajtájú és mennyiségű sajtot. Én füstölt karaván, gomolya, gouda, és frankdammer sajtokat használtam, de bármilyen finom, intenzív ízű megfelelő. (kivéve a trappista, illetve a camambert jellegűek). A reszelt sajtkeverékkel vastagon megrakjuk a szeleteket. Felkarikázzuk vastagabb szeletekre a hagymát és lazán a szeletek közé helyezzük (a sült hagyma nagyon finom!). Eőõmelegített sütőben 160-180 fokon 20 percig sütjük, illetve addig, míg a hús megpuhul és a teteje szépen megpirul.

Megjegyzés

Köretként ízlés szerint bármi választható hozzá. Jó étvágyat! Saját kútfõbõl pattant ki ez a recept, de olyan finom lett, hogy úgy döntöttem, közkinccsé teszem.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Erika Horvath 3 évvel ezelőtt
Sziasztok nagyon finom lett a kajcsi koszonom a receptet.
Südi Viktória 3 évvel ezelőtt
Többször elkészítettem már, nagyon szeretjük! :) Én a tejfölös öntetbe bele szoktam nyomni még 1 gerezd fokhagymát is, nagyon feldobja.
Rockov Ildiko 5 évvel ezelőtt
Nekem is nagyon tetszik a recept, konnyu elkesziteni, hamar kesz es ISTENI!
Major Andrea 5 évvel ezelőtt
Szuper recept! Nálunk azóta ez a sláger! Tényleg nem macerás elkészíteni, de annál finomabb :) Köszönjük a \"nép nevében\", drága Poosedly!
heffner krisztina 5 évvel ezelőtt
Ha a tepsit kibéleled bacon-nel vagy vékonyra szeletelt szalonnával (ebben az esetben nem kell kikenni a tepsit)úgy még istenibb!
Szabó Tímea 6 évvel ezelőtt
Köszönjük a receptet, nekünk is ízlett. Tényleg nagyon egyszerű (tojásrántottán kívül) ez volt az első étel, amit elkészítettem egyedül. Nem tudtam elrontani:)
veréb erzsi 6 évvel ezelőtt
n agyonjól hangzik a vélemények is ki fogom próbálni.
Borgói Tünde 7 évvel ezelőtt
Köszönjük ezt a fincsi receptet! :) Valóban nagyon egyszerű és nagyon finom. Elrontani pedig nem lehet :) Még sok ilyet kérünk :)
Varga Orsolya 7 évvel ezelőtt
Hmm, ez fenséges! Megcsináltam és mindenkit levettem vele a lábáról, pedig sokan voltunk :) Egyszerű, de nagyon finom az ízvíilága. Kipattanhatna sok ilyen recept a fejedből! :)
Kovácsné Anikó 7 évvel ezelőtt
Amilyen egyszerű, olyan nagyszerű! :-)) Én tejszín nélkül és flekken fűszerkeverékkel készítettem (ez volt itthon), de nagyon ízletes, finom ebédünk lett!

Hasonló Receptek

Magazin