Elkészítés: A krumplit meghámozva vékony karikára vágjuk, és viszonylag kevés olajban vagy zsírban sütőben sütjük. Közben sózzuk meg. Ha már jónak tűnik, vegyük ki a sütőből, és igény szerint fűszerezzük, majd ráöntjük a felvert tojást, és addig sütjük, hogy a tojás megfelelő módon megsüljön. Friss kenyérrel és kovászos ubival isteni. Lehet szalonnával vagy kolbásszal is megbolondítani.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre