Tepsis Raffaello

default user icon
5 4.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 6 tojásfehérje
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • A krémhez:
  • 6 tojássárgája
  • 1 csomag főzni való vaníliás puding
  • 4 dl tej
  • 25 dkg cukor
  • 25 dkg margarin
  • A tetejére:
  • 5 dkg kókuszereszelék
  • 28 szem mogyoró

Elkészítés

    Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a cukrot hozzáadjuk. A lisztet és a kókuszt összekeverjük, és óvatosan a habba forgatjuk. Kivajazott, belisztezett tepsibe tesszük, és kb. 170 fokon 20 percig sütjük. A tojássárgákat a pudingporral, 1 deci tejjel és fele cukorral simára keverjük. A forrásba lévő tejhez öntjük, kevergetve sűrűre főzzük. A margarint a többi cukorral habosra keverjük, a kihűlt pudingot kanalanként beledolgozzuk, majd a már hideg tésztára kenjük. A tetejét kókuszreszelékkel meghintjük, és mogyoróval díszítjük, hogy a szemek a szeletek közepére kerüljenek. Hűtőben kicsit dermedni hagyjuk.

Megjegyzés

A margarint porcukorral kevertem ki.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Konyha 4 évvel ezelőtt
Szia! Fantasztikus süti! Igaz én máshonnan szereztem a receptet és már sok éve sütögetem. Gondoltam megosztom a Mindmegette tagjaival is és csak most nézem, hogy szinte szóról szóra ugyan az a recept. A leírtak tökéletesek és nem kell bele sütőpor. Mindenki próbálja ki megéri!!
Edit 6 évvel ezelőtt
Kedves Valery!Sütöport nem kell a sütibe tenni,vagy kifelejtetted,mert én most sütöm de félek hogy elrontottam.Üdv.Edit
Anita 7 évvel ezelőtt
Köszi a receptet, nekünk is ízlett, bár én kevesebb cukorral készítettem, 5 dkg-t mindenből lecsíptem.
Garainé Takács Szilvia 9 évvel ezelőtt
Köszi a receptet!!! A férjem teljesen oda volt érte! Már rágja a fülemet, hogy mikor készítek megint... Mondjuk annyi hibát elkövettem, hogy nem sütöttem elég nagy tepsiben, így a tészta is talán kicsit vastag lett, és a krém is, ezért a szeletelés/tálalás nem sikerült a legesztétikusabbra... No de az íze, feledtette!!!
kapitány lajosné 11 évvel ezelőtt
Kipróbáltam,nagy sikere volt.A receptet tovább adtam.

Hasonló Receptek

Magazin