Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tepsis paradicsomos-tökös tészta

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 3-5 közepes paradicsom
  • 1 közepes tök (vagy csillagtök, cukkini)
  • 1 kis fej hagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 25 dkg száraztészta
  • bors
  • chili
  • köménymag
  • kapor
  • tárkony
  • ízlés szerint sajt a tetejére
  • olaj

Elkészítés

    Elkészítés: Olajon apróra vágott hagymát pirítok, rádobok (ízlés és igény szerinti mennyiségű) felkockázott paradicsomot, valamint szintén kockára vágott, hámozott tököt. Fűszerek ízlés szerint, az enyémbe jut: só, bors, chili, oregánó, kapor, köménymag, tárkony.

    Közben kifőzöm a tésztát, olajozott, kis liszttel megszórt tepsibe egyengetem, majd mikor már a tökkockák megfőttek, a tetejére kerül az egész ragu, aztán be a sütőbe, amíg nem ropog a teteje.

    Fontos, hogy legyenek megfőve a tököcskék, nekik kicsit több idő kell, ezért érdemes kicsike kockákra vagdosni őket, valamint lassanként vízzel felönteni, majd fedő alatt párolni az egészet.

    Ha valaki szeretné sajttal meghinteni a tetejét, tegye bátran, sőt, húskedvelők akár darált hússal is készíthetik.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin