Tejszínes-gombás spagettiCsupacsokis brownieSajtos rolóSárgarépa krémlevesSajtos pogácsaPárolt lilakáposztaAvokádókrém
Tepsis fasírt petrezselymes almakockákkal
- 1dbzsemle
- 50dkgdarált hús
- 1fejvöröshagyma
- 1dbtojás
- 1tkmustár
- 4ek
vaj - 5dkgkrémsajt
- 7.5dkgtejföl
- 1csokpetrezselyem
- 1ekalmaecet
- 5ekolívaolaj
- 1dbalma
- 1kgburgonya
- só
- bors
Elkészítés
- A meghámozott, cikkekre vágott burgonyát sós vízben 20 percig főzzük.
- A darált húst alaposan összedolgozzuk a beáztatott, majd kinyomkodott zsemlével, a meghámozott, finomra vágott hagymával, a tojással és a mustárral. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Nedves kézzel a masszából 8 db pogácsát formázunk, és elrendezzük egy sütőpapírral bélelt tepsiben.
- A burgonyát leszűrjük, visszatesszük a lábasba, hozzáadjuk a vajat. Lefedjük le, megrázogatjuk, majd eloszlatjuk a húspogácsák mellett, és a 225 fokra előmelegített sütőbe toljuk 30 percre.
- Simára keverjük a krémsajtot a tejföllel, ízlés szerint sóval és borssal. A finomra vágott petrezselymet összeforgatjuk az almaecettel, az olívaolajjal és a kimagozott, felkockázott almával.
- A tejfölös sajtkrémet a megsült fasírtokra simítjuk, majd a burgonyával és a petrezselymes almával kínáljuk.
-(1).jpg)
.jpg)