Stefánia szeletTonhalkrémKuglóf receptSült spárga hollandi mártássalMeggyes piskótaGáspár Bea csirkepörköltjePaprikás krumpli
Tepsis csirkecomb krumplival és sütőtökkel
- 4dbcsirkecomb
- 50dkgkrumpli
- 50dkgsütőtök
- 5gerezdfokhagyma
- 10dkg
vaj - 2dbbabérlevél
- kakukkfű
- 1.5dlfehérbor
- só
- őrölt fehérbors
- csirkeszárny
Elkészítés
- A csirkecombokat besózzuk, és megszórjuk ízlés szerint őrölt borssal, majd egy kicsit állni hagyjuk.
- A sütőtököt és a krumplit megpucoljuk, és ízlés szerint felkockázzuk, majd megszórjuk sóval és őrölt borssal.
- Egy tepsibe egymás mellé tesszük a befűszerezett csirkecombokat, majd körétesszük a felkockázott sütőtököt és krumplit. Körészórjuk a fokhagymagerezdeket (nem kell megpucolni), rétesszük ízlés szerint a kakukkfűágat és a babérlevelet, (megszórhatjuk szárított kakukkfűvel is), majd aláöntjük a bort (bor helyett önthetünk alá 1,5 dl víz és fél citrom levének a keverékét).
- A vajat felolvasztjuk, majd lekenjük vele a csirkecombokat. A maradék olvasztott vajat rácsorgatjuk a zöldségekre.
- Lefedjük egy fóliával, előmelegített sütőbe helyezzük, majd közepes hőmérsékleten kb. 45 percigpároljuk. Ezutánlevesszük a fóliát, majdvisszahelyezzük a sütőbe, és szép pirosrasütjük.
- Tálaláskor a ropogósra sült csirkecombokat a párolt zöldségekkel kínáljuk.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
