Finom zöldborsófőzelékPaprikás krumpliZellerkrémlevesÉdesburgonyás ételekLegjobb kenyérlángosKlasszikus aranygaluskaGáspár Bea csirkepörköltje
Tepsis csirke burgonyaágyon
- 6dbcsirkeszárny
- 3dbcsirkecomb
- olaj
- 2kgkrumpli
- 2dbparadicsom
- 1dbpaprika
- 0.5üveglecsó
- 6gerezdfokhagyma
- 2ekételízesítő
- 2kksó
- 1kkbors
- 1kkpirospaprika
Elkészítés
Elkészítés: A csirkéket előző nap megpucoljuk és feldaraboljuk. Én ki szoktam csontozni a combot. A só-bors-paprika keverékét rászórjuk a csirkére, öntünk rá 1/2 dl olajat, és összeforgatjuk. 1 napra hűtőbe tesszük.
A krumplit megpucoljuk és apró kockára vágjuk, beletesszük a kiolajozott tepsibe, megszórjuk ételízesítővel. A pucolt fokhagymát feldaraboljuk, és rászórjuk a krumplira. A paradicsomot leforrázzuk, eltávolítjuk a héját, majd a paprikával együtt felkarikázzuk, és a krumplira tesszük hézagosan. A hézagokba tesszük a csirkét. A páclevet ráöntjük, majd rá kanalazzuk a lecsót.
Fóliával lefedve 2 órát sütjük, majd 1/2 órát pirítjuk.
.jpg)
