Tésztához a lisztet, a tejet, a tojást, a cukrot, a sót, a sütőport, valamint a szódát homogonre keverjük.
Az egész egy kivajazott tepsibe öntjük, majd előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük.
Almákat meghámozzuk vékony szeletekre vágjuk. A porcukrot a fahéjjal összekeverjük. A tésztára rátesszük a vékony almaszeleteket, majd megszórjuk fahéjas cukorral.