Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Tepertyűs kifli

Recept Hozzászólok

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: több, mint 90 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:
Recepttárba mentve: 19
Elküldve: 3

galéria megnyitása

Hozzávalók:

A kovászhoz:
4 dkg élesztő
1 kiskanál cukor
3 kanál liszt
1 pohár langyos víz
A tésztához:
80 dkg liszt
1 jó kanál só
2 egész tojás
1 kanál olvadt zsír
1 dl fehérbor
2 kanál krumplipehely
tejföl
A töltelékhez:
35 dkg darált töpörtyű
bors
A kenéshez:
1 kanál zsír
1 tojás

Elkészítés:

Elkészítjük a hozzávalókból a kovászt, felfuttatjuk.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk a kovásszal és annyi tejföllel, amennyitől rugalmas, selymes, közepesen kemény tésztát kapunk. Megszórjuk kevés liszttel, és letakarva 1 óra alatt duplájára kelesztjük

A tésztát picit átgyúrjuk, és 1 centi vastagra kinyújtjuk. Megkenjük a ledarált, megborsozott tepertyűvel, majd hajtogatjuk (balról jobbra, jobbról balra, fentről le és lentről fel), és újra lefedve fél órát kelesztjük.

Ismét nyújtogatjuk, hajtogatjuk, kelesztjük. Összesen háromszor.

Akkor négybe osztjuk, 4 kört nyújtunk ki belőlük, megkenjük vékonyan olvasztott zsírral, cikkekre vágjuk, és kívülről befele kifli formára felcsavarjuk.

A tetejüket megkenjük felvert tojással, és forró sütőben pirosra sütjük.

Megjegyzés:

Napokig finom, puha marad - már ha marad!

A receptet és a fotót Sildiko2 küldte. Köszönjük!

sildiko2 profiloldala »

Ismerősei száma: 0 db

Hozzászólásai

sildiko2 receptjeiből:

kategóriák falatkák/tapasok, klasszikus ételek, házias ételek, bulira ajánlott, apero, közepesen költséges ételek, közepesen bonyolult, több, mint másfél óra, előételek, aprósütemények

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Mentsd el! Küldd tovább! Küldj receptet! Szólj hozzá!

Előző recept:
Kandírozott gyömbér Következő recept:
Füstölt sajtos cukkini-lapcsánka

Receptválogatás

Zsenge zöldségekkel

A tavasz első kincsei - a spárga, a cukorborsó, a karalábé, az újrumpli, a friss tök és a zsenge répa - ilyenkor jelennek meg a piacon. Érdemes belőlük minél többet és többfélét készíteni!