A darált tepertőt, az összetört főtt krumplit, a főtt tojást, a kockára vágott vöröshagymát, és a mustárt összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük pirospaprikával.
A sárgarépát, uborkát és a paprikát vékony szeletekre vágjuk. A tepertőkrémet egy tányér közepére halmozzuk, és körbe rakjuk zöldségekkel.