Elkészítés: A karajt szeletekre vágjuk, kiverjük, sóval, borssal meghintjük. Kockára szeljük a gombát, a májat és a sonkát.
Kevés olajon megpirítjuk a hagymát,
hozzákeverjük a gombát, a májat, a sonkát és a fűszereket. Készre pirítjuk.
Ezt a tölteléket a hússzeletekre rakjuk, felhajtjuk, hústűvel tűzzük. Panírozzuk (liszt-tojás-zsemlemorzsa), majd forró olajban kisütjük.
Bármilyen köret vagy saláta illik hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre