Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Teljeskiőrlésű tönkölykenyér (kenyérsütőgépben)

default user icon
3 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2 dl langyos tej
  • 2 dl langyos víz
  • 4 nagy mérőkanál (evőkanál) olívaolaj
  • 2,5 kis mérőkanál (teáskanál) só
  • 2,5 kis mérőkanál nádcukor
  • 80 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 1 kg liszthez való száraz élesztő

Elkészítés

    Elkészítés: A fenti sorrendben a dagasztótálba teszem a hozzávalókat, és teljeskiőrlésű programon sütöm meg.

    Méret: 1,5 kg
    Szín: közepes

Megjegyzés

Ha a színt sötétre állítom, szerintem még finomabb lesz a kenyér héja.

SzBindu
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Lencsilányka
Megcsináltam friss élesztővel és nagyon jó lett! 2 dkg-ot használtam a frissből. Korpás programot választottam 1500g és közepes szín.
ymola82
Nagyon finom kenyér! Mondjuk én annyit változtattam rajta, hogy friss élesztőt tettem bele, amit a langyos vízben oldottam fel és a lisztbe pedig szórtam magvakat (lenmag, szezámmag, mogyoró, szotyi és tökmag). A kenyérsütésnél sajnos nincs teljes kiőrlésű fokozat a sütőmön, így a normal-t választottam és a sötétségre pedig a legsötétebbet állítottam.
gyooongyi
\"Nomád\" körülmények között fogtam kenyérsütésbe, a barátainknál laktunk és csak a kenyérsütőt találtam meg, se mérő, se mérleg ... nem sok jót fűztem hozzá, de tökéletes lett:) És végre nem kell keverni semmivel, tisztán teljes kiőrlésű, csodás! A férjem nem nagy rajongója az otthon sütött kenyereknek, de még ő is felkapta a fejét, amikor belekóstolt... ez milyen kenyér?? Nagyon finom! Hálás köszönet!!!

Hasonló Receptek

Magazin