Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Teljes kiőrlésű pizzatészta

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • 2,5 bögre teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 1 csomag instant élesztőpor (7 g)
  • 2 dl meleg víz
  • 1 tk fruktóz
  • 1 tk só
  • 1 ek olívaolaj

Elkészítés

    1. A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük, majd 4-5 percig gyúrjuk (akkor jó az állaga, ha nem ragad hozzá a kezünkhöz a tészta, ezért ha szükséges, egy kevés lisztet még tehetünk hozzá gyúrás közben). Ezután 20-30 percig letakarva pihentetjük.
    2. A tésztát elfelezzük, és külön-külön kb. fél cm vastagra nyújtjuk. A sütőt hőlégkeveréses üzemmódban 250 fokra előmelegítjük.
    3. A pizzákra ízlés szerinti feltétet teszünk (az egyikre sajtkrém, lazac, lila hagyma, sajt és rukkola, a másikra pizzaszósz, csirkemellsonka, paprika, olívabogyó, mozzarella és kéksajt került).
    4. Kilisztezett nagy gáztepsibe fektetjük, és kb. 15-20 percig sütjük.

Megjegyzés

A bögre 3 dl.
2 db 30 cm-es, vékony pizza lesz belőle.
Nekem pont 17 perc kell, hogy készre süljön ennél a vastagságnál.

Naradriel
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin