Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Téli körtés-diós vitaminsaláta

default user icon

Hozzávalók

  • 1/2 kis fej tölgylevelű saláta
  • 1/2 fej batávia saláta
  • 1 db sonkahagyma (salotta)
  • 10 dkg sütőtök (sütve)
  • 1 db körte
  • 10 dkg apró csiperke
  • 10 dkg szeletelt bacon
  • 8 ek dióolaj
  • 2 ek málnaecet
  • bors
  • 5 dkg dióbél
  • 20 dkg bagett

Elkészítés

    1. A megmosott salátaféléket alaposan lecsepegtetjük és a leveleket falatnyi darabokra tépjük. A meghámozott salottát felkarikázzuk, a sült tököt vékony csíkokra metéljük. A megmosott, felezett körtét a magház és a szár eltávolítása után nagyon vékony cikkekre, majd félbevágjuk.
    2. A letisztogatott csiperkéket félbevágjuk. A serpenyőben felhevített 2 ek dióolajon ropogósra sütjük a kisebb darabokra vágott bacont és megpirítjuk a gombát.
    3. A málnaecetet sóval, borssal ízesítjük, majd lassan csorgatva beledolgozunk 4 ek dióolajat. A saláta előkészített hozzávalóit meglocsoljuk az öntettel, majd óvatosan összeforgatjuk. Végül megszórjuk a durvára aprított dióval és rövid ideig állni hagyjuk.
    4. Közben a bagettet vékonyan felszeleteljük és a szeleteket a maradék felhevített dióolajon megpirítjuk. A salátát a forró pirítóssal kínáljuk.

Megjegyzés

Recept és fotó: Wirths PR / Trendxpress

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin