Téli aprósüti
- Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg hideg
vaj
- 15 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 2 tojássárga
- A díszítéshez:
- 10 dkg fehércsoki
- 10 dkg csokoládé
- pici vaj
- pár kanál tejszín
- cukorgyöngyök
- dekor cukormáz
- ételszínező
Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóit a tojássárga kivételével összemorzsoljuk az ujjaink hegyével, beletesszük a tojássárgát, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk az egészet. Ha nem áll össze, tehetünk hozzá 1 kanál tejfölt is. Gyorsan dolgozzunk, ne olvadjon meg a vaj. Fóliába csomagolva hűtőszekrényben pár órát pihentetjük.
Vékonyra kinyújtjuk, kiszúrjuk különböző formákkal, és forró sütőben pár perc alatt vilagosra sütjük. Vigyázzunk, hogy ne égjenek meg.
A fehércsokit gőz fölött felolvasztjuk, diónyi vajat és 2 kanál tejszínt teszünk bele, felét ételfestékkel színezzük. A csokit is felolvasztjuk, ide is teszünk vajat és tejszínt.
A kekszek tetejét megkenjük a csokimázakkal, cukorgyönggyel díszítjük, ha megszáradtak, a cukor dekortollal rajzolunk rájuk.
.jpg)
-(1).jpg)
