Keress receptre vagy hozzávalóra
Hírdetés
Recept feltöltés

Téli almalekvár

default user icon

Hozzávalók

  • 1 kg alma
  • 1 db vaníliarúd
  • 7,5 dkg mazsola
  • 1 dl almalé
  • 1/2 tk őrölt fahéj
  • 7,5 dkg mandula
  • 2 ek citromlé
  • 2 csepp keserűmandula-aroma
  • 50 dkg befőzőcukor (2:1)

Elkészítés

    1.  Az almát meghámozzuk, és a magház eltávolítása után kockákra vágjuk. A hosszában felhasított vaníliarúd belsejét kikaparjuk. A rudat és a kikapart velőt fazékba tesszük, és hozzáadjuk az almát, a mazsolát, az almalét, valamint a fahéjat. Felforraljuk, majd közepes tűzön lassan sűrűbbre főzzük kb. 15 perc alatt.
    2. A mandulát felhevített száraz serpenyőbe szórjuk, és zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk.
    3. A vaníliarudat eltávolítjuk a fazékból. Az almás masszához adjuk a pirított mandulát, a citromlét és az aromát, majd beleszórjuk a befőzőcukrot, és állandó keverés közben forraljuk 4-5 percig.
    4. A lekvárt az előkészített kisméretű csavaros befőttesüvegekbe töltjük, és légmentesen lezárjuk. Ezután az üvegeket kb. 5 percre fejtetőre állítjuk, végül visszafordítva hűlni hagyjuk.

    MÉZES SÜTŐTÖKÖS ALMALEKVÁR >>> 

     

Megjegyzés

Kend a lekvárt vajas kenyérre, és szórd meg durvára vágott mandulával! Pompás reggeli lesz.

MME
Hírdetés
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hírdetés

Hozzászólások

Hírdetés

Hasonló Receptek

Magazin

Hírdetés
Hírdetés