Elkészítés: A tojásokat a liszttel, a tejföllel és az apróra vágott petrezselyemzöldjével habosra keverjük, sóval, borssal ízesítjük, majd sütőpapírra öntve 10-15 percig sütjük.
Ezután egy tepsi méretű alufóliát megzsírozunk, rátesszük a kihűlt omlettet, megkenjük a vajjal, megszórjuk a reszelt sajt felével, kirakjuk a sonkafelvágottal, majd megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és szorosan feltekerjük.
Végül az egészet 6 órára hűtőszekrénybe tesszük. Franciasaláta vagy burgonyasaláta illik hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre