Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejszínes zöldborsóleves

MME MME
1 3.5/5
45 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

A zöldborsót megtisztítjuk. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a felkarikázott pórét (a zöldjét is). Meghintjük liszttel, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel. Hozzáadjuk a zöldborsót. Sóval, borssal, mentalevéllel ízesítjük. Fedő alatt megfőzzük. A mentát kidobjuk, a leves felét összeturmixoljuk. A pürét visszaöntjük a fazékba. Felöntjük a tejszínnel és összemelegítjük, de már nem forraljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss