Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tejszínes zellerleves sonkával

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg zeller
  • 3 szelet füstölt sonka
  • 1 kis vöröshagyma
  • zöldségleves vagy zöldségleves kocka
  • 2 dl tejszín
  • 1 csokor turbolya
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: A meghámozott zellert kis darabokra vágjuk. A vöröshagymát apróra kockázzuk, és a felhevített
    olajon mindkettőt megpároljuk. A levessel felöntve kb. 15 percig főzzük.

    A turbolyát - kevés kivételével - durvára aprítjuk. 1/3 részét a sonkára szórjuk, feltekerjük, és felhasználásig hűtőbe dugjuk.

    A főtt zellert a maradék felaprított turbolyával együtt turmixoljuk, majd sóval, borssal ízesítjük, és óvatosan beleforgatjuk a félkeményre vert tejszínt.

    A sonkatekercset karikákra vágjuk, elosztjuk a tányérokba, és rámerjük a forró levest. A félretett turbolyával vagy zellerlevéllel kínáljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin