Klasszikus linzerLegényfogó levesStefánia szeletTökéletes piskótaKijevi csirkemellTöltött fánkTejszínes hagymakrémleves
Tejszínes-vörösboros eperleves
Elkészítés
Elkészítés: Az epret megtisztítjuk, megmossuk, lábosba tesszük és felöntjük 2 dl borral. Lassú tűzön puhára főzzük, majd áttörjük vagy turmixoljuk.
Hozzáadjuk a tejet, felforraljuk, majd behabarjuk a liszttel elkevert tejföl és tejszín keverékével. Néhány percig lassan forraljuk, majd levesszük a
tűzről. Hozzáadjuk a maradék bort, majd jól elkeverjük a tojássárgával, ízesítjük a cukorral és csipetnyi sóval.
Lehűtve, levescsészékben tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
.jpg)