Elkészítés: Az apróra vágott édesköményt, vöröshagymát és fokhagymát margarinon megpároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, majd felöntjük kevés vízzel. Ízlés szerint sóval, borssal, egy pici cukorral, oregánóval, bazsalikommal és rozmaringgal ízesítjük. Miután a paradicsom is megfonnyadt, levet eresztett, öntünk hozzá még egy kis paradicsomlevet (helyette lehet 1-2 evőkanál paradicsompüré is) és tejszínt. Néhány percig forraljuk.
Spagetti tésztával, sajttal megszórva tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre