Elkészítés: A tojásokat egy tálba tesszük, majd kézi habverővel simára keverjük. Ezután hozzákeverjük a tejszínt, az ásványvizet, a vanília-aromát és egy csipet sót. Végül beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és simára keverjük. Keverés közben még hozzáadunk 1 evőkanál olajat is.
Ezután enyhén beolajozott serpenyőben kisütjük a palacsintákat.
A mascarponét simára keverjük a mogyorókrémmel, és a kisült palacsintákba töltjük.
Tálalás előtt a tetejét ízlés szerint porcukorral megszórhatjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre