Elkészítés: A zselatint a vízzel felfőzzük. A tejszínt a porcukorral habbá verjük, és hozzáadjuk a langyos zselatint.
A mentalevelet és az ízlés szerinti friss gyümölcsöt feldaraboljuk, majd a csokoládéreszelékkel együtt a zselatinos masszához keverjük.
Fóliával bélelt őzgerincformába töltjük, és hűtőbe tesszük. Tálaláskor fóliával együtt kivesszük a krémet a fóliából, majd forró vízbe mártott, éles késsel szeleteljük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre