Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tejszínes-húsos rakott karfiol

Ligeti LigetiK
90 perc rafinált megfizethető 6 adag

Hozzávalók

  • 1 fej karfiol
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kg darált hús (dagadóból)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 ek olaj
  • 1 tk kakukkfű
  • 1 tk borsikafű
  • 5 dl főzőtejszín
  • 10 dkg sajt
  • 1 db tojás
  • só
  • 5 dkg vaj
  • 2 ek zsemlemorzsa
  • 1 bögre rizs

Kapcsolódó receptek

Fűszeres-húsos rakott kenyér
Sajtos-csirkés rakott karfiol
Darált húsos-baconös rakott karfiol
Klasszikus rakott kel

Elkészítés

    1. A karfiolt rózsáira szedjük, a nagyobbakat feldaraboljuk. Enyhéh sós, forrásban lévő vízbe tesszük, 5 percig forraljuk, majd hideg vízben lehűtjük és lecsepegtetjük (blansírozzuk).
    2. A rizst 1 evőkanál olajon megfuttatjuk, azután felöntjük 1,5 bögre forró vízzel. Megsózzuk, és lefedve, meleg helyen megvárjuk, hogy a rizs megdagadjon.
    3. A felaprított hagymát és fokhagymát 2 evőkanál olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst. Ízlés szerint sózzuk, és addig pirítjuk, míg zsírjára sül. Ekkor fűszerezzük, és elkeverjük.
    4. Egy közepes méretű tepsit kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával, és beleöntjük az előzőleg összekevert rizst és húst. Elegyengetjük a tetejét, rászórjuk a karfiolrózsákat, elrendezzük. A tejszínt, a tojást és a reszelt sajt felét elkeverjük, majd ráöntjük a karfiolra úgy, hogy mindenhol befedje. A maradék sajtot a tetejére szórjuk, és sütőbe tesszük.
    5. 200 fokon, kb. 40 perc alatt megsütjük. Akkor kész, ha a teteje szép aranybarnára pirult.

      RAKOTT KARFIOL: TEJFÖLLEL, BACONNEL, CSIRKEHÚSSAL. MEGOLDÁSOK A SAJTBUNDA ALÁ!  >>> 

      8 TIPP, HOGY IGAZÁN FINOM LEGYEN A KARFIOL! >>> 

      CSŐBEN SÜLT, RAKOTT ÉS RÁNTOTT - 11 SZUPER KARFIOLOS RECEPT >>>

Megjegyzés

Kissé idő- és munkaigényes, de az elkészült étel kárpótol mindenért.

LigetiK
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra vasárnapi ebéd főétel egytálétel Húsvéti sütiverseny sertéshúsos rizses sajtos Sertéshúsos ételek Egytálételek Lepények, piték, rétesek kafriolos tejszínes

Ezek is érdekelhetnek

likebalaton.hu

Alig van 80 nap karácsonyig! - Már a Balatonnál is készülődnek
csupasport.hu

Esküdt ellenségeink: mindenki!
nemzetisport.hu

Videó: az év mentését mutatta be Marc Márquez öccse
lakaskultura.hu

Az E.ON-nál a napenergia is állatira kényelmes
vg.hu

Több településen rossz a levegő
astronet.hu

A hétvége horoszkópja: október 19-20.
mindmegette.hu

13 csodás őszi desszert, amit nem hagyhatsz ki
likebalaton.hu

Levendulás finomságok a Balaton-partról – receptekkel!
Promóció

Toplista

Magyaros ételek Lekvárok Szilvás sütik Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze
VIDEÓK
Rakott csirke krumplival és baconnel: ezzel az egész család jól lakik!
Szezonális kedvenceink: tökös-mákos rétes pofonegyszerűen
Mentes percek Maresszal: sütőtökkenyér, amiből egy morzsa sem marad
Szezonális kedvenceink: klasszikus kelkáposzta főzelék
Mentes percek Maresszal: gombapaprikás nokedlivel pofonegyszerűen

Kard Sándorné

Tárkonyos-zöldséges húsgombócleves

MME

Bögrés csokitorta

Vass Lászlóné

Meggyes almás sütemény

Vass Lászlóné

Rácsos almás pite

Kard Sándorné

Túró Rudi torta

Hasonló Receptek

Papikné Veress Andrea

Csirkeszárnyak zöldségágyon sütve

90 perc 3 adag egyszerű megfizethető

Katona Andrea

Gombás tokány pofonegyszerűen

45 perc 4 adag bonyolult megfizethető

MME

Sajtfalatok sörtésztában

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

KOCSIS BÁLINT

Tejszínes spenótfőzelék sajtgolyóval

45 perc 4 adag bonyolult átlagos

MME

Burgonyával főtt mustáros csirkemáj

45 perc 4 adag egyszerű olcsó

MME

Tejfölben sült húsgombóc

75 perc 4 adag bonyolult költséges

MME

Hawaii tésztasaláta

30 perc 2 adag egyszerű megfizethető

MME

Parmezános sütőtökös tészta

45 perc 3 adag egyszerű átlagos

Magazin

Friss

Friss

Érdekességek

10 alapfogalom sütéshez, amit nem árt, ha ismersz

Gyorsan könnyűt Adrival

Gyorsan könnyűt: Rozmaringos-gombás szűzpecsenye

Mit ettem ma

"Illatában a jó görög semmit érezzük" - Feta sajtokat teszteltünk

Praktikus

5 ok, amiért megéri pezsgőt innod!

Alapételek

Rakott csirke krumplival és baconnel: ezzel az egész család jól lakik!

10 érdekesség, amit nem tudtál a csipkebogyóról

Leginkább a C-vitamin tartalmáról ismerik a csipkebogyót, viszont ennél sokkal több van benne, mondhatni igazi csodaszer. Igazán javasolt az őszi-téli időszakban a fogyasztása, hiszen rengeteg jótékony hatással bír - nézzük meg, mik is ezek pontosan!

Gyorsan könnyűt: Pirított fokhagymás krumplileves

Sokak számára ismerős lehet a probléma, hogy idő hiányában nem tudják, milyen leveses finomsággal lepjék meg a családot, ami gyorsan és könnyen elkészíthető. Nos, azoknak ajánlunk most egy zseniálisan finom krumplilevest pirított fokhagymával, ami garantáltan felmelegít a sokszor már igen hűvös őszi napokon is.

13 csodás őszi desszert, amit nem hagyhatsz ki

Bár a nyár és a jó idő véget ért, szerencsére az ősz is elkényeztet minket. Legalábbis, ami a finomságokat illeti. A zamatos, illatos körte, a szilva, az alma, a birs mind kiváló alapanyaga egy finom süteménynek és ne feledkezzünk meg az olyan kiváló alapanyagokról sem, mint a dió, a mák, vagy a sütőtök. A Mindmegette.hu Édes ősz címmel indít receptversenyt, amelyhez adunk egy kis inspirációt.

Mi legyen az ebéd hétvégén? 10+1 bevált főétel, amivel az egész család jóllakik

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök!

kgizike

kgizike

Tárkonyos-zöldséges húsgombócleves

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Bögrés csokitorta

75 perc 10 adag bonyolult megfizethető
ditti56

ditti56

Rácsos almás pite

75 perc rafinált átlagos
ditti56

ditti56

Meggyes almás sütemény

60 perc 6 adag egyszerű megfizethető