Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tejszínes-húsos rakott karfiol

Ligeti LigetiK
90 perc rafinált megfizethető 6 adag

Hozzávalók

  • 1 fej karfiol
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kg darált hús (dagadóból)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 ek olaj
  • 1 tk kakukkfű
  • 1 tk borsikafű
  • 5 dl főzőtejszín
  • 10 dkg sajt
  • 1 db tojás
  • só
  • 5 dkg vaj
  • 2 ek zsemlemorzsa
  • 1 bögre rizs

Kapcsolódó receptek

Fűszeres-húsos rakott kenyér
Sajtos-csirkés rakott karfiol
Darált húsos-baconös rakott karfiol
Klasszikus rakott kel

Elkészítés

    1. A karfiolt rózsáira szedjük, a nagyobbakat feldaraboljuk. Enyhéh sós, forrásban lévő vízbe tesszük, 5 percig forraljuk, majd hideg vízben lehűtjük és lecsepegtetjük (blansírozzuk).
    2. A rizst 1 evőkanál olajon megfuttatjuk, azután felöntjük 1,5 bögre forró vízzel. Megsózzuk, és lefedve, meleg helyen megvárjuk, hogy a rizs megdagadjon.
    3. A felaprított hagymát és fokhagymát 2 evőkanál olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst. Ízlés szerint sózzuk, és addig pirítjuk, míg zsírjára sül. Ekkor fűszerezzük, és elkeverjük.
    4. Egy közepes méretű tepsit kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával, és beleöntjük az előzőleg összekevert rizst és húst. Elegyengetjük a tetejét, rászórjuk a karfiolrózsákat, elrendezzük. A tejszínt, a tojást és a reszelt sajt felét elkeverjük, majd ráöntjük a karfiolra úgy, hogy mindenhol befedje. A maradék sajtot a tetejére szórjuk, és sütőbe tesszük.
    5. 200 fokon, kb. 40 perc alatt megsütjük. Akkor kész, ha a teteje szép aranybarnára pirult.

      RAKOTT KARFIOL: TEJFÖLLEL, BACONNEL, CSIRKEHÚSSAL. MEGOLDÁSOK A SAJTBUNDA ALÁ!  >>> 

      8 TIPP, HOGY IGAZÁN FINOM LEGYEN A KARFIOL! >>> 

      CSŐBEN SÜLT, RAKOTT ÉS RÁNTOTT - 11 SZUPER KARFIOLOS RECEPT >>>

Megjegyzés

Kissé idő- és munkaigényes, de az elkészült étel kárpótol mindenért.

LigetiK
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra vasárnapi ebéd főétel egytálétel Húsvéti sütiverseny sertéshúsos rizses sajtos Sertéshúsos ételek Egytálételek Lepények, piték, rétesek kafriolos tejszínes

Ezek is érdekelhetnek

fourfourtwo.hu

Történet a fénykép mögött: magyar női bíró a 70-es évekből
csupasport.hu

Tippek kezdő vegán sportolóknak
lakaskultura.hu

Imádlak, Afrika! Így csempészd be az etnó stílust az otthonodba
duol.hu

Így mászik át egy aligátor a kerítésen (videó)
likebalaton.hu

Dráma az M7 autópályán, elaludt a volán mögött a magyar énekes
mindmegette.hu

Így olvaszd ki biztonságosan a csirkehúst!
automotor.hu

Visszatér a kanyarban bedőlő autó – villanymotorral
nemzetisport.hu

PSG: a Crystal Palace-tól érkezhet Neymar utódja – sajtóhír
Promóció

Toplista

Lekvárok Szilvás sütik Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze
VIDEÓK
Gyorsan könnyűt: rakott édeskrumpli cukkinivel, amiből a húsimádók is repetáznak
Mindmegette koktélsuli: így készítheted el otthon az Aperol spritz-et
Szezonális kedvenceink: töltött kaliforniai paprika pofonegyszerűen
Süti titkok Orsitól: Extra csokis kókuszgolyó
A legegyszerűbb egytálétel: pásztortarhonya füstölt kolbásszal

Fodor Emese

Túrós-kekszes kocka sütés nélkül

MME

A legfinomabb cigánypecsenye

Atkáriné Terike

Túrós-meggyes pite

MME

Az igazi vargabéles tokajiaszús eperöntettel

MME

Paradicsommártás

Hasonló Receptek

MME

A legfinomabb cigánypecsenye

30 perc 4 adag egyszerű olcsó

Hegedűs Kriszta

Tökéletes kuszkusz

15 perc 2 adag egyszerű olcsó

Vass Lászlóné

Kárpáti borzaska

60 perc 4 adag bonyolult megfizethető

Dr.Gondek Károlyné

Tejfölös-zöldséges tarjaszelet

75 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Kautz József

Pikáns töltött csirkecombfilé

60 perc 4 adag bonyolult költséges

MME

Gyors zöldborsós csirkemell

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Vass Lászlóné

Túrós sztrapacska

45 perc 4 adag rafinált olcsó

MME

Töltött tököcskék

> 90 perc 4 adag egyszerű átlagos

Magazin

Friss

Friss

Praktikus

Így olvaszd ki biztonságosan a csirkehúst!

Praktikus

Tippek, hogy tiszta és szagtalan legyen a hűtőszerkényed

Promóció

A Takarék Bistro bemutatja: az igazi vargabéles tokajiaszús eperöntettel

Mit ettem ma

"Se hús, se uborka, se semmi" - előrecsomagolt hússalátákat teszteltünk

Érdekességek

Meddig ehető a lejárt élelmiszer? Itt a Nébih válasza

Fotó/Videó: Nagy Anita

Gyorsan könnyűt: rakott édeskrumpli cukkinivel, amiből a húsimádók is repetáznak

Ennél valami finomat és laktatót, de nincs kedved órákig pepecselni vele a konyhában? Gyorsan könnyűt rovatunkban olyan pofonegyszerű fogásokat mutatunk nektek, amik nem csak a hétköznapokban, de akár a vasárnapi ebédnél is megállják a helyüket. Most egy rakott édeskrumpli következik, ami garantáltan az egész család kedvence lesz.

Fotó/Videó: Horváth András

Mindmegette koktélsuli: így készítheted el otthon az Aperol spritz-et

A nyár egyik nagy kedvence az Aperol spritz, ami egy forró este garantáltan felfrissít. Mihály Richárd, a High Note SkyBar bármenedzsere pedig most nektek is megmutatja, hogy készíthetitek el otthon a népszerű hűsítőt, amihez csupán 3 összetevőre lesz szükségetek. Próbáljátok ki!

Mi legyen az ebéd hétvégén? 11 bevált főétel, amiből repetázni fog a család

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök!

Mit mutat a BMI-index? Így számold ki, hogy fogynod kell-e!

Bizonyára sokat hallottál már a BMI-indexről, amely alapján kiszámolhatod, hogy mennyire vagy sovány, vagy elhízott. Hogy pontosan mit jelent a BMI és, hogyan számold ki, abban Fülöp Lili dietetikus segít.
Mesyke71

Mesyke71

Túrós-kekszes kocka sütés nélkül

45 perc 16 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

A legfinomabb cigánypecsenye

30 perc 4 adag egyszerű olcsó
atk5339

atk5339

Túrós-meggyes pite

90 perc 8 adag bonyolult megfizethető
MME

MME

Az igazi vargabéles tokajiaszús eperöntettel

90 perc 4 adag egyszerű megfizethető