Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tejszínes gyümölcsrizs

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 6 személyre:
  • 30 dkg hosszúszemű rizs
  • 1 liter tej
  • 2 csomag (bourbon) vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • kb. 5-7 dkg cukor vagy méz - ízlés szerint
  • 5 dkg vaj
  • csipet só
  • 1 üveg magozott meggybefőtt
  • 1 doboz őszibarackbefőtt
  • 4 dl habtejszín
  • 2 csomag habfixáló
  • kb. 1 evőkanál porcukor

Elkészítés

    Elkészítés: A rizst megmosom, leszűröm. A tejet felteszem, amikor forr, a rizst belekeverem. Csipet sóval, citromhéjával főzöm lassan, néha megkevergetve, ameddig a rizs a tejet felveszi. Belekeverem a vajat és a vaníliás cukrot. Vízfürdőben lehűtöm, ha sűrűnek találom, őszibarackbefőtt levével hígítom.

    A barackot aprítom, a jól lehűtött tejszínt kemény habbá verem porcukorral és a habfixálóval.

    A kihűlt rizshez keverem az barackot és a meggyet, a tejszínhab bő felével elkeverem.

    A tetejére simítom maradék tejszínhabot, és kevés félretett gyümölccsel díszítem, jól behűtve tálalom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

haszvir
Ezt ma elkészítem. Köszönöm Vira

Hasonló Receptek

Magazin