Tejszínes-gombás ragu

default user icon
3 3.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 20-30 dkg konzerv vagy friss gomba
  • 3 dl tejszín
  • 2,5 dl tejföl
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 20-30 dkg sonka vagy füstölt, főtt tarja, vagy császárszalonna, vagy csirkemell, pulykamell (ki hogy szereti)
  • kis sajt
  • ételízesítő
  • ízlés szerint bármilyen ideillő fűszer

Elkészítés

    Elkészítés: Megpucolva összedarabolom a hús, a gombát, a hagymát. Elkezdem pirítani a hagymát kevés olajon, hozzáadom a gombát és a húst. Kis vizet adok hozzá, párolom kicsit, majd hozzáadom a tejszínt, a tejfölt és a fűszereket (egy kis tárkony a főzés végén nem rontja el), és közepes lángon, gyakran kevergetve összefőzöm.

Megjegyzés

Köretnek szinte mindent el tudok hozzá képzelni (sült burgonya, krokett, tészta, rizs, galuska, talán csak a tört krumpli nem való hozzá).

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Kernács Fruzsina 7 évvel ezelőtt
Ha a gomba helyett ananászt teszünk bele, és édestejszínt használunk teljesen új étel lesz de nagyon finom.
liszizsuzsika 7 évvel ezelőtt
Megvan a mai vacsora receptje. Köszi!:)
Vassné Ficza Andrea 7 évvel ezelőtt
Egyszerűen elkészíthető finom vacsoraétel. Köszönöm!!

Hasonló Receptek

Magazin