Elkészítés: A fokhagymát zúzd össze, és a felforrósított olajon hervaszd meg. Hintsd rá a lisztet, és ha szép rózsaszínűre pirult, öntsd fel csontlevessel vagy zöldséglevessel. Ízesítsd sóval, őrölt fehérborssal, s forrald ki jól.
Tálalás előtt öntsd bele a tejszínt, és merülőmixerrel krémesítsd.
Meghintheted frissen felaprított petrezselyemmel vagy metélőhagymával is. Sajtos pirítóst vagy ropogós fokhagymás kekszet kínálj mellé, de tálalhatod zsemlekockákkal is.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre