Darált húsos rakott krumpliNői szeszélyLecsós csirkemellKlasszikus rizskochKlasszikus linzerPárolt lilakáposztaBakonyi sertésborda
Tejszínes csokoládétorta
- 28 dkg liszt
- 2 ek kakaópor
- 1 mk sütőpor
- 7 db tojás
- 25 dkg cukor
- 14 ek víz
- 2 ek étolaj
- A krémhez:
- 2 csomag csokoládés pudingpor
- 6 dl tej
- 8 ek cukor
- 10 dkg csokoládé
- rum (ízlés szerint)
- 3 dl habtejszín
- A tetejére:
- 10 dkg csokoládé
Elkészítés
- A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük. Az egész tojásokat a cukorral 10 perc alatt elektromos habverővel habosra verjük, apránként hozzáadjuk a vizet és az étolajat is. Jó kiverjük és egy fakanállal hozzákeverjük a szárazanyagokat. 26 cm-es kapcsos formában 180 fokon készre sütjük.
- A krémhez a pudingporokat 2 dl tejjel, cukorral csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet is és az apróra tördelt csokoládét, majd felfőzzük. Ezután kihűtjük, rummal ízesítjük. A tejszínt kemény habbá verjük és pudingos krémmel együtt jó habosra keverjük.
- A kihűlt kakaós piskótát 3 lapra vágjuk, megtöltjük a krémmel, a torta oldalát is bevonjuk a krémmel. A díszítéshez a csokoládét felolvasztjuk mikróban vagy vízgőz felett és a torta tetejét bevonjuk vele, majd miután megdermedt díszíthetjük.
.jpg)
.jpg)
